Večina od nas verjetno še vedno ne pozna plodov matoje. Pravzaprav obstajajo številne prednosti sadja matoa, ki jih je škoda zamuditi. Poleg sladkega okusa po durianu ima to sadje tudi druge značilnosti, in sicer dišečo aromo in žvečljivo teksturo, podobno rambutanu.
Matoa sadje (Pometia pinnata) so v isti družini kot liči in longan. To sadje najdemo v Zahodni Papui in ga tamkajšnji ljudje pogosto uporabljajo kot tradicionalno medicino. Na žalost uporaba plodov matoje v živilski industriji ni bila tako razširjena.
Različne prednosti sadja Matoa
Znano je, da imajo koža, semena in meso plodov matoje potencial kot naravni antioksidanti in protimikrobna sredstva. Dejansko ima lupina ploda matoje najvišjo antioksidativno aktivnost v primerjavi s semeni in celulozo.
Močno se domneva, da učinkovitost plodov matoje izvira iz velike vsebnosti polifenolnih spojin, vključno s fenolnimi kislinami, flavonoidi, tanini, saponini in alkaloidi, ki prinašajo koristi pri premagovanju različnih zdravstvenih težav.
V nadaljevanju so navedene nekatere prednosti sadja matoje, ki jih je pomembno vedeti:
1. Znižanje ravni sladkorja v krvi
Nekatere raziskave kažejo, da se lahko izvleček sadja matoje uporablja za zniževanje ravni sladkorja v krvi in ohranjanje njegove stabilnosti. Znano je, da fenolne spojine, ki jih vsebuje ta sadni izvleček, zmanjšajo absorpcijo krvnega sladkorja v črevesju, zato so dobre za uživanje, da vas zaščitijo pred sladkorno boleznijo.
2. Ohranite zdravje srca
Prednosti sadja matoje pri ohranjanju zdravja srca izhajajo iz antioksidativnih učinkov polifenolov v njem, ki lahko zmanjšajo vnetje, znižajo krvni tlak in znižajo raven slabega holesterola (LDL).
S temi lastnostmi boste zaščiteni pred boleznimi srca in ožilja, vključno s srčnim popuščanjem, srčnim infarktom in možgansko kapjo.
3. Gladka prebava
Sadje Matoa se v tradicionalni medicini uporablja za pomoč pri prebavi.
Prednosti tega sadja matoje naj bi izhajale iz vsebnosti antioksidantov v njem, ki se zlahka absorbira v črevesju, lahko poveča število dobrih bakterij ali probiotikov in prepreči rast slabih bakterij v črevesju.
Če je prebava gladka, se zmanjša tveganje za različne prebavne težave, kot so zaprtje, driska, do vnetne črevesne bolezni.
4. Preprečite raka
Zahvaljujoč zbirki bioaktivnih spojin lahko sadje matoje tudi prepreči raka.
Znano je, da se antioksidativno delovanje teh bioaktivnih spojin lahko bori proti presežnim prostim radikalom v telesu, ki lahko povzročijo poškodbe celic in tkiv. Ta poškodba lahko povzroči poškodbe organov za rast rakavih celic.
Čeprav ima velik potencial, koristi zgornjega sadja matoje še vedno zahtevajo nadaljnje raziskave. Vendar pa lahko še vedno varno jeste sadje matoje, da bi izboljšali svoje zdravje.
Seveda ni ene čarobne hrane, ki bi rešila vse težave in zadovoljila potrebe telesa. Uživanje sadja matoje mora torej spremljati uživanje raznovrstnega sadja in drugih hranljivih in visoko antioksidantnih živil.
Po potrebi se posvetujte s svojim zdravnikom o najboljšem vzorcu prehranjevanja in jedilniku za vaše zdravstveno stanje.