Ne samo, da je okusnega okusa, tudi koristi rogovnih banan niso majhne. Različne hranilne vrednosti v bananah, ki jih pogosto predelajo v ocvrte banane, so pravzaprav dobre za zdravje, od povečanja vzdržljivosti do vzdrževanja prebavnega trakta.
Rogovne banane je enostavno najti v tropskih državah, vključno z Indonezijo. Za razliko od banan na splošno ima bananin rog manj sladek okus in gostejšo teksturo. Zato se to sadje pogosto predela v različne jedi, od ocvrtih banan, banan na pari ali banan biskvit.
Hranilna vsebnost bananinega roga
V 100 gramih banan je približno 120-150 kalorij in vrsto naslednjih hranilnih snovi:
- 30 gramov ogljikovih hidratov
- 1,3-1,5 g beljakovin
- 0,2-0,3 g maščobe
- 2 grama vlaknin
- 450 miligramov kalija
- 35–40 miligramov magnezija
- 0,5 miligrama železa
- 30 miligramov fosforja
- 20 miligramov vitamina C
- 60 mikrogramov vitamina A
Bananini rogovi vsebujejo tudi vrsto drugih hranil, kot so selen, cink, vitamini B, vitamin K, pa tudi antioksidativne spojine, kot so flavonoidi, lutein in karoten.
Prednosti bananinega roga za zdravje
Zahvaljujoč bogati hranilni vrednosti ni čudno, da imajo banane iz rogov nešteto zdravstvenih koristi. Spodaj je nekaj prednosti kuhanja banan za zdravje:
1. Gladka prebava
Bananin rog je bogat z vlakninami, ki igrajo pomembno vlogo pri prebavi in naredijo blato mehkejše, zato je dober za preprečevanje in premagovanje zaprtja.
Vsebnost vlaknin v bananah je dobra tudi za zmanjšanje tveganja za hemoroide in divertikulitis. Ne samo to, banane rogov imajo tudi prebiotične lastnosti, zato so koristne za zdrav prebavni trakt.
2. Nadzirajte krvni sladkor
Bananin rog je ena vrsta sadja, ki je dobra za uravnavanje krvnega sladkorja, ker ima nizek glikemični indeks. To pomeni, da banane ne sprožijo drastičnega zvišanja ravni sladkorja v krvi. Zaradi teh koristi je to sadje dobro za uživanje ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2.
Vendar, da bi izkoristili prednosti tega, bi morali izbrati zrele banane, ker je glikemični indeks nižji od surovih.
3. Naj bo krvni tlak stabilen
Naslednja korist banan je nadzor krvnega tlaka. Bananin rog je bogat s kalijem, vlakninami in antioksidanti, ki igrajo vlogo pri zniževanju krvnega tlaka.
Poleg tega imajo banane tudi malo natrija, tako da lahko preprečijo zvišanje krvnega tlaka in ohranjajo zdravje srca. Zaradi teh prednosti so banane dobre za uživanje ljudi, ki trpijo za hipertenzijo.
4. Ohranite imuniteto telesa
Močan imunski sistem ima pomembno vlogo pri preprečevanju bolezni, zlasti nalezljivih bolezni.
Da bi ohranili imuniteto telesa močno, vam svetujemo, da jeste več živil, ki vsebujejo beljakovine, vitamine in minerale. Vnos teh hranil lahko pridobimo iz rogovih banan.
5. Spoznajte prehranski vnos nosečnic
Bananin rog je tudi dobra izbira sadja za nosečnice in plodove. Znano je, da je vsebnost vitamina A, vitamina B, beljakovin, folata in železa v bananah dobra za zadovoljevanje prehranskih potreb nosečnic in plodov ter za zmanjšanje tveganja za prezgodnji porod in prirojene okvare.
6. Preprečite anemijo
Anemija je stanje, ko se zmanjša število rdečih krvnih celic v telesu, kar povzroči nezadostni vnos kisika. Zaradi te bolezni se bolnik lahko hitro utrudi in se težko osredotoči, imunski sistem pa je oslabljen.
Za preprečevanje in zdravljenje anemije svetujemo uživanje hranljivih živil, ki vsebujejo folne kisline in železo, kot so banane.
7. Izgubite težo
Za tiste, ki ste na dietnem programu, so lahko banane dobra izbira hrane za uživanje. To je zato, ker banane vsebujejo zapletene ogljikove hidrate, vlaknine, beljakovine ter vitamine in minerale.
Te različne sestavine so dobre za zadovoljevanje vaših prehranskih potreb med dieto, če jih ne zaužijemo v prevelikih količinah, hkrati pa se počutite siti dlje časa. Tako lahko zmanjšate željo po prigrizku ali jesti več.
Vendar pa ne samo z uživanjem banan, morate tudi redno telovaditi ter omejiti vnos mastne in visokokalorične hrane, da ohranite ali shujšate.
Čeprav je prednosti banan toliko, morate vseeno paziti na čistočo in njihovo obdelavo. Izberite banano, ki je še vedno v dobrem stanju in ni videti gnila. To sadje je treba tudi predelati s paro, praženjem, vrenjem ali iz njega narediti sok.
Da bi zadovoljili svoje dnevne prehranske potrebe, morate jesti tudi raznovrstno drugo hranljivo hrano, ne le banane. Če imate vprašanja o koristih banan za zdravje, se lahko posvetujete z zdravnikom.