Obstajajo različna živila in pijače za preprečevanje raka, ki jih lahko uživate. Ta živila in pijače so običajno živila z nizko vsebnostjo maščob in kalorij, vendar so bogata z antioksidanti, ki so koristni za preprečevanje razvoja rakavih celic v telesu.
Hrana in pijača za preprečevanje raka sta pravzaprav podobna vnosu, priporočenemu v zdravi prehrani, in sicer sadju, zelenjavi in polnozrnatim žitom. Uživanje hrane in pijač, ki preprečujejo raka, je zelo priporočljivo, še posebej, če pogosto jeste živila z dodanimi kemikalijami, kot so barvila, arome in umetni konzervansi.
Različna hrana in pijača za preprečevanje raka
Tukaj je različna živila in pijače za preprečevanje raka, ki jih je dobro zaužiti:
1. Brokoli
Uživanje brokolija večkrat na teden lahko zmanjša tveganje za razvoj raka. To je zato, ker brokoli vsebuje sulforafan za katero se domneva, da je uporabna kot snov proti raku.
V eni študiji je sulforafan ugotovljeno, da zmanjša velikost in število celic raka dojke do 75 % in zmanjša tveganje za raka na debelem črevesu.
2. Česen
Kdo bi si mislil, da lahko vsebnost žvepla v česnu prepreči nastanek rakavih celic, zlasti rakavih obolenj, ki napadajo prebavne organe, kot so rak na želodcu, rak debelega črevesa in rak požiralnika.
Če želite doseči največjo korist od česna, pustite česen, ki je bil najprej olupljen in sesekljan, pred kuhanjem stati 15-20 minut. Ta metoda lahko aktivira encime v česnu in sprošča spojine, ki lahko zaščitijo telo pred rakom.
3. Kurkuma
Kurkuma je ena izmed kuhinjskih začimb, ki je dobro znana po svojih zdravstvenih koristih, nenazadnje kot živilo za preprečevanje raka. Kurkuma vsebuje datlje, za katere se domneva, da zavirajo rast rakavih celic, upočasnjujejo širjenje raka in krčijo tumorje.
Da bi občutili prednosti kurkume proti raku, lahko vsak dan zaužijete –3 čajne žličke kurkume v prahu. To lahko storite tako, da kurkumo vmešate v druge sestavine hrane kot ojačevalec okusa hrane.
4. Jagode
Skupine jagodičja, kot npr jagode in borovnice, bogat s pigmentom antocianini ki ima antioksidativne lastnosti. Te antioksidativne lastnosti so koristne za boj proti presežnim prostim radikalom, ki povzročajo raka.
To je dokazano v preskušanju, ki navaja, da lahko ekstrakt jagodičja zmanjša razvoj rakavih celic do 7%.
5. Ribe zdrava maščoba
Uživanje nekaterih vrst rib, kot so losos, skuša in sardoni, je prav tako povezano z zmanjšanim tveganjem za nastanek raka. Razlog je v tem, da ta sorta rib vsebuje omega-3 maščobne kisline in vitamin D, za katerega se domneva, da lahko zavira razvoj rakavih celic.
Če vsak teden zaužijete vsaj 2 obroki rib, ki vsebujejo veliko zdravih maščob, lahko dobite dober odmerek omega-3 maščobnih kislin in vitamina D za preprečevanje raka.
6. Paradižnik
Rdeča barva paradižnika kaže, da ima ta zelenjava visoko vsebnost likopena. Likopen je karotenoidna spojina, ki ima močne antioksidativne lastnosti, zato lahko prepreči in upočasni razvoj več vrst raka, kot sta rak dojke in prostate.
Da bi začutili prednosti paradižnika kot živila za preprečevanje raka, lahko vsak dan dodate 2 paradižnika na svoj dnevni jedilnik. Paradižnik lahko na primer postrežete kot svežo zelenjavo, ko jeste ocvrtega piščanca, ga naredite kot sestavino čili omake ali ga predelate z zeleno zelenjavo.
7. Grozdje
Antioksidantna spojina, imenovana resveratrol, ki jo vsebuje grozdje, ima lastnosti proti raku. Če želite izkoristiti prednosti, lahko vključite grozdje kot vmesno obdobje za vaš zdrav prigrizek.
8. Zelena zelenjava
Zelena listnata zelenjava, kot sta špinača in solata, sta dober vir betakarotena in luteina. Raziskave kažejo, da lahko redno uživanje hrane, bogate z beta-karotenom in luteinom, pomaga zavirati rast nekaterih vrst rakavih celic.
9. Zeleni čaj
Ne samo hrana, obstajajo tudi pijače za preprečevanje raka, ena izmed njih je zeleni čaj. Ta čaj vsebuje katehinske antioksidante, ki se lahko borijo proti prostim radikalom, ki povzročajo raka. Če želite začutiti prednosti zelenega čaja kot preprečevanja raka, lahko zaužijete 1 skodelico tega čaja vsak dan.
Uživanje hrane in pijače, ki preprečuje raka, je pomembno. Temu pa mora slediti tudi uvajanje drugih zdravih življenjskih slogov, kot so redna vadba, dovolj počitka, dobro obvladovanje stresa ter nekajenje in omejevanje alkoholnih pijač.
Če imate še vedno vprašanja glede uživanja živil in pijač, ki preprečujejo raka, ali ste zmedeni glede tega, kateri vnos je primeren za vaše zdravstveno stanje, ne oklevajte in se posvetujte z zdravnikom.