Uravnotežena prehrana pomeni, da vsebuje različne hranilne snovi v porcijah, ki ustrezajo vašim potrebam, ne da bi pri tem izločili nekatere vrste hranil. Izpolni Dnevne prehranske potrebe z uravnoteženim prehranskim vnosom so zelo pomembne za ohranjanje telesne kondicije in preprečevanje različnih bolezni.
Da bi dosegli uravnotežen prehranski vnos, morate jesti različne skupine živil, saj lahko vsaka vrsta hrane zagotavlja različne vrste hranil.
Telo zahteva vnos vseh hranil v zadostnih količinah, tako makrohranil, in sicer beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob; kot tudi mikrohranila, in sicer minerale in vitamine. Poleg tega je potreben tudi ustrezen vnos vlaknin in tekočine.
Kako doseči uravnoteženo prehrano z vodnikom po krožnikih?
Prej je bila uravnotežena prehranska prehrana opisana kot piramida. Vendar pa zdaj obstaja izraz "vodič za krožnike", ki mu lahko sledite, da zadostite telesnim potrebam po uravnoteženi prehrani. Tukaj je vodnik:
- Približno krožnik vsebuje zelenjavo in sadje različnih vrst in barv.
- Približno 1 krožnik vsebuje živila, ki so zdrav vir beljakovin in maščob, kot so ribe, piščanec ali oreščki. Omejite porabo rdečega mesa ali predelanega mesa, kot so klobase.
- Približno 1 krožnik vsebuje vire kompleksnih ogljikovih hidratov, kot so polnozrnate žitarice, rjavi riž, polnozrnate žitarice ali testenine. Omejite uživanje enostavnih ogljikovih hidratov, vključno s sladko hrano, kot je npr torto, piškote ali torte zaradi visoke vsebnosti sladkorja.
- Za pripravo hrane uporabljajte zdrava olja, kot so olivno olje, sojino olje, koruzno olje in olje repice. Izogibajte se živilom, ki vsebujejo veliko nasičenih maščob ali slabega holesterola.
- Pijte dovolj vode, vendar omejite uživanje mleka in različnih predelanih izdelkov, kot so sir ali smetana, pa tudi sladkih pijač, vključno s sadnimi sokovi.
Poraba mleka naj bo le 1–2 kozarca na dan, sokov pa le 1 kozarec na dan.
Kdo lahko uporabi vodnik za krožnike?
Vodnik za jedilne krožnike za doseganje uravnoteženega prehranskega vnosa lahko uporabijo skoraj vsi, tako tisti z idealno telesno težo kot tisti s prekomerno telesno težo.
Vendar ta priročnik ni primeren za otroke, mlajše od 2 let, ker so njihove prehranske potrebe drugačne. Prav tako za ljudi, ki potrebujejo posebno dieto, ker imajo določene zdravstvene težave, kot sta sladkorna bolezen ali visok krvni tlak.
Če jeste kombinirana živila, kot so špageti z mesnimi kroglicami in zelenjavo, to ne pomeni, da ne morejo izpolniti vaših smernic za krožnik.
Vendar pa je v največji možni meri porcija zelenjave in sadja, ki jo zaužijete, večja od postreženih beljakovin in testenin. Omejite tudi uporabo omak, ki lahko vsebujejo veliko maščob in soli.
Kaj je treba upoštevati pri uravnoteženi prehrani?
Zdrav življenjski slog ni omejen le na uravnoteženo hranljivo prehrano, temveč tudi na redno vadbo in aktivnost.
Z redno vadbo lahko preprečite kopičenje kalorij v telesu v obliki maščobe. To je zato, ker lahko vadba pokuri odvečne kalorije iz hrane in pijače, ki jo zaužijete.
Ko se telo ne premika aktivno za kurjenje kalorij in poraba kalorij presega količino, ki jo telo potrebuje, se te presežne kalorije shranijo kot maščoba. Zaradi tega se lahko potem zredite.
Poleg preprečevanja pridobivanja telesne teže lahko vadba in telesna dejavnost ohranjata zdravo telo na splošno, hkrati pa zmanjšata tveganje za bolezni srca, sladkorno bolezen in možgansko kap. Torej izvajajte redno vadbo 30 minut na dan ali vsaj 150 minut na teden.
Poleg tega, da sprejmete uravnoteženo hranljivo prehrano s krožnikom in se redno gibate, se morate tudi dovolj počivati in dobro obvladovati stres, da lahko vaše telo ostane fit in se izognete različnim boleznim.
Če imate določene zdravstvene težave, se posvetujte s svojim zdravnikom, da ugotovite, katera dieta ustreza vašim pogojem in potrebam.