Poraba morskih rib za prebivalce Indonezije je postala običajna stvar, zlasti za ljudi, ki živijo ob obali. Poleg slastnega okusa morske ribe vsebujejo tudi različna hranila, ki so koristna za zdravje telesa.
Ribe so živilo, ki je bogato z beljakovinami, minerali in zdravimi maščobami. Poleg tega ribe vsebujejo tudi omega-3 maščobne kisline in vitamin K, ki ga telo potrebuje. Čeprav se zdaj veliko dodatkov omega-3 maščobnih kislin prodaja brezplačno, vam še vedno svetujemo, da jih dobite neposredno iz hrane, tudi iz morskih rib.
Prednosti uživanja rib za zdravje
Prednosti, ki jih lahko dobite z uživanjem morskih rib, vključujejo:
- Preprečite bolezni srcaMorski sadeži imajo veliko beljakovin in manj holesterola kot rdeče meso. Zaradi tega je ribje meso dober vir zdravih beljakovin za zdravje srca. To dejstvo potrjujejo tudi raziskave, ki kažejo, da lahko redno uživanje rib, bogatih z omega-3 maščobnimi kislinami, zmanjša raven maščob v krvi in s tem zmanjša tveganje za bolezni srca.
- Ohranite delovanje in zdravje možganov
Vendar pa so bili klinični podatki, ki podpirajo predstavo o učinkovitosti omega-3 maščobnih kislin pri lajšanju simptomov depresije, demence in okvarjenega delovanja možganov, doslej nedosledni.
- Podpira zdravje kostiVitamina D telo ne tvori le s pomočjo sončne svetlobe, ampak ga lahko dobite tudi z uživanjem morskih rib. Morske ribe so dober vir vitamina D in kalcija, ki lahko podpirata zdravje kosti in preprečujeta nekatere bolezni. Z zaužitjem približno 8 gramov lososa na dan lahko zadovoljite 75 odstotkov vaših dnevnih potreb po vitaminu D.
- Dobro za ljudi z motnjami ščitnice
Nadaljnje raziskave kažejo, da lahko vsebnost selena v morskih ribah pomaga ohranjati delovanje ščitnice in preprečuje nadaljnje poškodbe ščitnice.
- Ohranite zdravje očiDokazano je, da prehrana z visoko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin, pridobljenih iz morskih rib ali dodatkov, pomaga ohranjati zdravje oči. Raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki redno uživajo morske ribe ali dodatke omega-3 v minimalnem odmerku 500 mg na dan, manjše tveganje za razvoj makularne degeneracije in poškodbe mrežnice, povezane s sladkorno boleznijo.
Poleg različnih koristi uživanja rib za zdravje telesa zgoraj, morate biti pozorni pri izbiri prave vrste morskih rib za uživanje. Izberite sveže in kakovostne morske ribe. Poleg tega se izogibajte uživanju rib z visoko vsebnostjo živega srebra, kot so morski pes, mečarica (mečarica), tuna in "kralja" skuša. Če imate določene zdravstvene težave, preden zaužijete morske ribe, se posvetujte s strokovnjakom za prehrano.