Ne samo, da je slastnega okusa, tudi vsebina rdečega zmajevega sadja je zelo raznolika. Vsebnost vitaminov in mineralov v sadju rdečega zmaja je poleg tega, da zadostuje vašemu dnevnemu prehranskemu vnosu, dobra tudi za ohranjanje zdravega telesa.
Zmajevo sadje je eno izmed sadežev, ki ga prebivalci Indonezije zelo pogosto uživajo. To sadje ima lupino, ki je videti luskasta in vijolično rdeča ali rožnata. Glede na barvo mesa je zmajev sadež sestavljen iz 2 vrst, in sicer beli zmajev sadež in rdeči zmajev sadež.
Morda se sprašujete, ali se hranilna vsebnost rdečega zmajevega sadja razlikuje od hranilne vrednosti sadja belega zmaja. No, morate vedeti, čeprav ima drugačno barvo mesa, se hranilna vsebnost zmajevega sadja ne razlikuje veliko.
Vsebina in prednosti sadja rdečega zmaja
Zmajevo sadje je vrsta sadja z nizko vsebnostjo kalorij. V porciji zmajevega sadja (približno 100 gramov) je le okoli 60 kalorij. Tudi to sadje ne vsebuje maščob. Vendar pa je hranilna vsebnost zmajevega sadja precej visoka. Spodaj je nekaj vsebine zmajevega sadja in njegovih koristi za zdravje vašega telesa:
1. Vitamin C
Vsebnost vitamina C v zmajevem sadju deluje kot dober antioksidant za zaščito telesa pred izpostavljenostjo prostim radikalom. Vsebnost vitamina C v zmajevem sadju je dobra tudi za spodbujanje tvorbe kolagena, ohranjanje vzdržljivosti in pomaga pri absorpciji železa, da telesu ne primanjkuje krvi.
2. Vitamin B2 in vitamin B3
Zmajev sadež poleg vitamina C vsebuje tudi vitamin B2 in vitamin B3. Oba vitamina igrata pomembno vlogo pri ohranjanju nemotenega metabolizma v telesu in ohranjanju zdravja telesnih tkiv. Prav tako naj bi zadosten vnos vitaminov B zmanjšal tveganje za številne bolezni, kot so migrena, katarakta, preeklampsija in bolezni srca. Vitamin B naj bi imel tudi pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja telesnih živcev.
3. Magnezij
Zmajevo sadje je ena vrsta sadja, ki vsebuje veliko magnezija. Zahvaljujoč tem sestavinam lahko to sadje prepreči in lajša mišične krče, poveča vzdržljivost in zmogljivost med vadbo, ohranja zdravje in delovanje srca ter znižuje krvni tlak. Magnezij lahko tudi zmanjša tveganje za depresijo, sladkorno bolezen tipa 2 in hipertenzijo ter lajša simptome migrene in predmenstrualnega sindroma.
4. Železo
Železo je vrsta minerala, ki je zelo pomembna za človeško telo, saj deluje kot surovina za nastajanje rdečih krvnih celic. Če telesu primanjkuje železa, se bo proizvodnja rdečih krvnih celic v telesu zmanjšala. Zaradi tega obstaja tveganje za razvoj anemije ali pomanjkanja krvi.
Zmajev sadež ima precej visoko vsebnost železa, zato lahko zadosti vnosu železa, ki ga potrebuje telo, in prepreči različne zdravstvene težave, ki jih povzroča pomanjkanje železa. Vsebnost železa v tem zmajevem sadju je ena izmed možnosti sadja, ki pospešuje krvni obtok, ki si ga lahko razmislite.
5. Kalcij
Kalcij potrebuje telo za vzdrževanje trdnosti kosti. Poleg tega srce, mišice in živci potrebujejo tudi kalcij za pravilno delovanje. Pomanjkanje kalcija v telesu lahko poveča tveganje za osteoporozo.
Vendar pa vam ni treba skrbeti, saj zmajev sadež vsebuje tudi kalcij. Poleg uživanja mleka lahko uživate zmajevo sadje, da zadovoljite svoje dnevne potrebe po kalciju.
6. Antioksidant
Zmajevo sadje je vrsta sadja, ki je bogata z antioksidanti in naravnimi barvili, imenovanimi antocianini. Ta snov daje zmajevemu sadju svetlo rdečo barvo. Znano je, da vsebnost zmajevega sadja ščiti celice in telesna tkiva pred poškodbami prostih radikalov in celo zmanjšuje tveganje za raka.
Po zaužitju rdečega zmajevega sadja se lahko barva urina in blata zdi rdečkasta. Vendar vam ni treba skrbeti, ker je to normalno in ni nevarno. Rdeče obarvan urin in blato povzročajo antocianinske snovi, ki jih vsebuje rdeči zmajev sadež.
Zmajev sadež poleg zgoraj navedene vsebnosti vsebuje tudi veliko vlaknin, da lahko olajša prebavo. Z rednim uživanjem zelenjave in sadja z visoko vsebnostjo vlaknin, vključno z zmajevim sadjem, lahko preprečite zaprtje.
Nasveti za shranjevanje zmajevega sadja
Zmajevo sadje lahko zaužijete neposredno po pranju. Vendar morate meso odrezati in ločiti od kože. Če želite dlje ohraniti zmajev sadež, lahko poskusite upoštevati te nasvete:
- Zmajev sadež najprej zavijte v plastično vrečko, preden ga shranite v hladilnik.
- Izogibajte se rezanju zmajevega sadja, če ga ne zaužijete takoj.
- Če ste zmajev sadež že narezali, vendar ga niste pojedli, ga lahko shranite v nepredušno posodo, da ohranite svežino, ali pa v nepredušno posodo. zamrzovalnik.
- Ne jejte zmajevega sadja, če je meso postalo rjavo in ima kašasto teksturo.
Čeprav ima zmajev sadež nešteto koristi za telo, tega sadja ne more jesti vsak. Nekateri ljudje imajo alergije na zmajev sadež. Vendar se to zelo redko najde. Če imate določene zdravstvene težave in niste prepričani, ali bi morali jesti zmajevo sadje ali ne, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom, da se prepričate. Prav tako, če redno jemljete zdravila pri zdravniku.