Vsaka zaužita hrana bo šla skozi proces prebave hrane v telesu. Skozi ta proces se bo proizvajala energija in različne vrste pomembnih hranil, da bo telo lahko pravilno delovalo. Zato je treba vedno vzdrževati zdravje prebavil.
Proces prebave hrane vključuje različne organe v prebavnem sistemu, kot so želodec, jetra, trebušna slinavka, žolč in črevesje. Vsak telesni organ ima svojo funkcijo in vlogo pri prebavi hrane.
Proces prebave hrane in absorpcije hranil
Po žvečenju in zaužitju bo hrana prebavljena in absorbirana s hranili, ostanke hrane pa bo telo izločilo z blatom. Ta proces prebave lahko traja približno 24-72 ur.
Dolžina procesa prebave hrane je poleg vrste in količine hrane odvisna tudi od spola, presnove in nekaterih zdravstvenih stanj, na primer pri ljudeh s prebavnimi težavami ali moteno absorpcijo hranil.
Naslednje so faze procesa prebave in absorpcije hrane, ki se pojavljajo v telesu:
1. Rafiniranje hrane v ustih
Usta so začetek prebavnega trakta. Ko hrano žvečimo v ustih, žleze slinavke proizvajajo slino, ki hrano zmehča. Slina vsebuje encim amilazo, ki deluje za predelavo ogljikovih hidratov v glukozo in energijo.
Ko je hrana končana z žvečenjem, bo jezik potisnil rafinirano hrano za usta v požiralnik ali požiralnik. Nato se hrana prinese v želodec.
2. Razgradnja hrane v želodcu
V želodcu se hrana in pijača mešata s prebavnimi encimi in želodčno kislino, da se razgradita in ponovno zmečkata, dokler tekstura ni tekoča ali podobna mehki pasti.
Želodčna kislina deluje tudi za izkoreninjenje klic in virusov v hrani ali pijači, ki lahko povzročijo nalezljive bolezni. Po prebavi v želodcu želodčne mišice potisnejo hrano, da se premakne v tanko črevo.
3. Razgradnja hranil v tankem črevesu
Tanko črevo nadaljuje prebavni proces z uporabo encimov, ki jih izloča trebušna slinavka in žolč iz jeter. Ta encim je odgovoren za razgradnjo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov iz hrane. Poleg tega bakterije v tankem črevesu proizvajajo tudi encime za prebavo ogljikovih hidratov.
4. Absorpcija hranil v tankem črevesu
Ko se hrana razgradi, stene tankega črevesa nato absorbirajo vodo in hranila iz hrane v krvni obtok. Medtem se ostanki hrane, ki se ne prebavi ali absorbira, odnese v debelo črevo.
5. Zbijanje odpadne hrane v debelem črevesu
Glavna naloga debelega črevesa je absorbirati vodo in hranila, ki ostanejo iz odpadne hrane, tako da postane gostejša in tvori blato.
Blato se nato shrani v danki, dokler se ne potisne in izloči skupaj s toksini, odpadki in odvečno tekočino iz telesa skozi anus med defekacijo.
Ustrezna voda in vlaknine sta dva pomembna dejavnika, ki podpirata nemoten proces prebave in absorpcije hrane.
Zato morate za nemoten prebavni proces piti dovolj vode vsaj 8 kozarcev na dan in povečati porabo vlaknaste hrane, kot sta zelenjava in sadje.
Prav tako se morate redno pregledovati pri zdravniku, da spremljate svoje zdravstveno stanje, vključno z zdravjem prebavil.
Če imate težave v prebavnem procesu in imate drisko, zaprtje, malabsorpcijo ali podhranjenost, se lahko posvetujete z zdravnikom za pregled in predpišete ustrezno zdravljenje.