Lecitin je vrsta maščobne snovi, ki se pogosto uporablja za ohranjanje okusa hrane, na primer v kruhu in pecivu. Poleg tega lahko lecitin jemljete tudi kot dodatek, ki ima lahko številne koristi, kot sta izboljšanje spomina in znižanje holesterola.
Lecitin se običajno nahaja v nekaterih rastlinah ali živalih, kot so soja, sončnična semena, meso, ribe, morski sadeži, majoneza in jajca. Poleg tega se lecitin nahaja tudi v materinem mleku.
Ta maščobna snov se običajno jemlje kot dodatno prehransko dopolnilo, ki je na voljo v obliki kapsul, tablet in sirupov.
Prednosti lecitina za zdravje telesa
Naslednje je nekaj prednosti, ki jih lahko pridobimo iz lecitina:
1. Znižuje raven holesterola
Previsoka količina holesterola, zlasti slabega holesterola ali LDL, lahko povzroči zamašitve krvnih žil in povzroči moten pretok krvi v določenih organih.
Več študij je pokazalo, da lahko redno jemanje dodatkov lecitina zmanjša raven slabega holesterola in trigliceridov ter poveča raven dobrega holesterola (HDL) v telesu.
Zaradi tega učinka je lecitin dober za uživanje kot dodatek za zniževanje holesterola in preprečevanje blokad krvnih žil zaradi kopičenja holesterola ali ateroskleroze. Vendar pa je treba učinkovitost lecitina kot zdravila za zniževanje holesterola še dodatno preučiti.
2. Ohranite zdravje srca
Znano je, da lecitin ne znižuje samo holesterola, tudi krvni tlak. Zaradi tega je lecitin dober za uživanje za ohranjanje zdravja srca in zmanjšanje tveganja za srčno-žilne bolezni, kot sta možganska kap in bolezni srca.
3. Preprečite zamašitev kanalov materinega mleka
Zamašeni mlečni kanali lahko ovirajo nemoten proces dojenja. Ne samo to, blokade v mlečnih kanalih lahko sprožijo tudi mastitis ali vnetje tkiva dojke zaradi okužbe.
Obstaja več načinov, s katerimi lahko preprečimo in premagamo problem zamašitve mlečnih kanalov in eden od njih je jemanje dodatkov lecitina.
Številne študije so pokazale, da jemanje dodatkov lecitina za doječe matere lahko izboljša materino mleko in izboljša kakovost proizvedenega materinega mleka, tako da je dobro za podporo otrokovi rasti in razvoju.
4. Zmanjša črevesna vnetja
Vnetna črevesna bolezen, kot sta Crohnova bolezen in ulcerozni kolitis, lahko povzroči simptome, kot so driska, krvavo blato, bolečine v trebuhu, napenjanje in izguba teže.
Do sedaj vnetne črevesne bolezni ni mogoče pozdraviti, lahko pa simptome nadzorujemo, da se ne poslabšajo ali pogosto ponavljajo. Nekatere raziskave kažejo, da lahko dodatki lecitina lajšajo simptome vnetja v črevesju, zaradi česar je dober za preprečevanje ponovitve vnetne črevesne bolezni.
Vendar pa ni raziskav, ki bi pokazale, da je lecitin koristen za zdravljenje vnetnih črevesnih bolezni. Za zdravljenje tega stanja se morate še vedno zdraviti pri zdravniku.
5. Izboljšajte spomin
Lecitin vsebuje holin in različne vrste maščobnih kislin, kot so fosfolipidi, trigliceridi, glicerol in maščobne kisline. fosforna kislina. Vsebnost holina v lecitinu ima pomembno vlogo pri ohranjanju delovanja možganov ter izboljšanju spomina in koncentracije.
Obstajajo raziskave, ki navajajo, da ustrezen prehranski vnos in zagotavljanje dodatkov lecitina lahko preprečita senilno demenco in zmanjšata tveganje za demenco, zlasti pri starejših.
Vendar pa ta raziskava ni mogla potrditi, ali se lecitin lahko uporablja kot zdravilo za demenco.
6. Ohranite zdravje kože
Ne samo za uživanje, se lecitin pogosto uporablja tudi kot emolient ali vlažilec v izdelkih za nego kože, zlasti za nego suhe kože. Poleg tega se domneva, da je lecitin koristen tudi za zdravljenje aken in ekcemov.
Žal pa trditve o koristih lecitina za zdravljenje teh kožnih težav še nimajo zadostnih dokazov, ki bi zagotovili njegovo učinkovitost.
Živila, ki vsebujejo lecitin
Lecitin se poleg dodatkov naravno nahaja tudi v več vrstah hrane, kot so:
- rdeče meso
- Drobovina, kot srce
- Morski sadeži
- Fižol, vključno s sojo in črnim fižolom
- Pšenica
- Zelena zelenjava, kot je brokoli
- Sončnično olje in olje kanole
Lecitin, pridobljen iz dodatkov ali hrane, lahko zaužijete za ohranjanje zdravega telesa. Vendar pa je treba trditve o različnih koristih lecitina, zlasti tistih, ki so povezane z zdravljenjem nekaterih bolezni, še dodatno preučiti.
Če torej želite za zdravljenje ali preprečevanje bolezni uporabljati dodatke lecitina, se najprej posvetujte s svojim zdravnikom. To je pomembno, da lahko zdravnik določi odmerek dodatkov lecitina, ki ustreza vašim zdravstvenim stanjem in potrebam.