Kaki ima edinstven okus in teksturo in je všeč precej ljudem. Vendar pa se za tem skrivajo tudi koristi kakija, ki jih lahko pridobimo zaradi bogate hranilne vrednosti.
kaki oz Diospyros stopala Prvič so ga odkrili na Kitajskem pred več kot tisoč leti. To sadje ima precej edinstven videz, ki je podoben oranžnemu paradižniku, in sladkega okusa po medu. Čeprav ni tako priljubljen kot drugo sadje, koristi kakija ne gre podcenjevati.
Različne koristi kakija za zdravje
V kakiju je veliko pomembnih hranil, ki jih telo potrebuje, kot so ogljikovi hidrati, vitamin A, vitamin C, folna kislina, mangan in vlaknine. Poleg tega je to sadje lahko tudi dober vir različnih vrst antioksidantov, vitamina B6, tiamina, riboflavina, folata, magnezija in fosforja.
Zahvaljujoč raznolikosti teh hranil lahko kakiji prinesejo številne koristi za zdravje. Naslednje so prednosti kakija, ki jih je škoda zamuditi:
1. Ohranite zdravje oči
Pravzaprav 1 kaki vsebuje več kot polovico vaših dnevnih potreb po vitaminu A. Poleg tega so kaki bogati tudi z antioksidantoma luteinom in zeaksantinom. Obe sestavini igrata pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja oči, izostritvi vida in preprečevanju različnih vrst očesnih bolezni, kot je degeneracija rumene pege.
2. Ohranite zdravje srca
Prednosti kakija pri ohranjanju zdravja srca izhajajo iz visoke vsebnosti flavonoidov in antioksidantov taninov. Ti antioksidanti lahko znižajo raven holesterola in krvni tlak ter zmanjšajo vnetje. Zaradi teh lastnosti so kaki dobri za uživanje kot del zdrave prehrane za zmanjšanje tveganja za srčne bolezni.
3. Zmanjšanje tveganja za raka
Poleg zmanjšanja vnetja imajo antioksidanti na splošno tudi vlogo pri preprečevanju poškodb celic, ki jih povzročajo prosti radikali. Antioksidativno delovanje je koristno za preprečevanje nastanka različnih kroničnih bolezni, vključno z rakom.
Zaradi vsebnosti antioksidantov beta karotena v njem naj bi sadež kakija zaviral rast in širjenje rakavih celic, zlasti pljučnega in debelega črevesa.
4. Ohranite zdravje možganov
Sadje kakija vsebuje naravno spojino, imenovano fisetin, antioksidant, ki ima številne prednosti za ohranjanje zdravja možganov. Izkazalo se je, da spojina fisetin izboljšuje dolgoročni spomin, preprečuje poškodbe živcev in preprečuje starostno poslabšanje kognitivnih sposobnosti.
Ne samo to, znano je, da fisetin zmanjšuje poškodbe možganov, ki jih povzroči možganska kap. Fisetin lahko tudi poveča raven hormona serotonina v telesu, tako da lahko zmanjša simptome depresije.
Kakijev ima še veliko drugih prednosti. Sadje kakija lahko pomaga tudi pri vzdrževanju prebavnega sistema, spodbuja izločanje toksinov iz telesa in zmanjša tveganje za sladkorno bolezen.
S številnimi koristmi kakija lahko zdaj začnete vključevati to sadje v svojo dnevno prehrano. Uživate ga lahko na različne načine, bodisi neposredno ali predelano v različne zanimive jedi, kot so sokovi, marmelade, pudingi ali kot mešanica sadnih solat.
Upoštevajte pa, da lahko ljudje, ki imajo alergijski rinitis, med uživanjem kakijev doživijo alergijsko reakcijo v ustih in grlu. Kljub temu ne skrbite preveč, ker je ta reakcija zelo redka.
Takoj pokličite svojega zdravnika, če opazite simptome alergije, kot so srbenje in otekanje ustnic, ust, jezika ali žrela, ko zaužijete to sadje, še posebej, če te simptome spremlja težko dihanje.
Če imate določene zdravstvene težave in oklevate z vključitvijo kakija v vašo vsakodnevno prehrano, se morate najprej posvetovati s svojim zdravnikom za ustrezen nasvet glede varnosti in količine.