Za svojim edinstvenim okusom se skrivajo številne koristi rdeče pese za zdravje. Ta vijolično rdeča rastlina vsebuje različna hranila, ki so znana kot dobra za vzdrževanje krvnega tlaka in zmanjševanje tveganja za raka.
Pesa pravzaprav ni sadje, ampak korenovke, ki rastejo v tleh, kot sta kasava in sladki krompir. Vendar se pesa zaradi svoje oblike in barve pogosto zamenja za sadje.
Pesa se že dolgo uporablja za naravno medicino, saj vsebuje različna hranila, vključno z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, vlakninami, pa tudi vitamine in minerale, kot so vitamin C, folna kislina, kalij, magnezij, natrij in železo.
Poleg tega ima pesa tudi nizko vsebnost maščob in kalorij, ne vsebuje nasičenih maščob ali holesterola in je bogata z antioksidanti.
Različne prednosti bitov
Zaradi različnih hranilnih snovi v njej lahko pesa zagotavlja različne koristi za zdravje, in sicer:
1. Znižuje krvni tlak
Pesa je bogata z nitrati, ki se lahko v telesu pretvorijo v dušikov oksid. Ta snov ima vlogo pri zniževanju in ohranjanju stabilnosti krvnega tlaka.
Pravzaprav obstaja študija, ki razkriva, da pesni sok lahko celo le malo zniža krvni tlak. Te koristi naj bi izhajale iz rdečega pigmenta betalaina in antioksidantov v pesi.
2. Preprečuje senilno demenco
Prav tako naj bi vsebnost nitritov v pesi povečala pretok krvi in kisika v različne dele telesa, vključno z možgani. Ne samo to, pesa je dobra tudi za preprečevanje razvoja senilnih simptomov. To je razlog, zakaj je pesa dobra za starejše.
3. Nadzorujte raven sladkorja v krvi
Pesa je dobra tudi za diabetike, saj vsebuje kemične spojine, ki lahko uravnavajo raven glukoze in inzulina v telesu.
Poleg tega pesa vsebuje kisle antioksidante alfa-lipoična ki naj bi preprečil poškodbe celic in popravil poškodovane živce pri diabetikih.
4. Izboljšajte telesno zmogljivost
Znano je, da uživanje soka rdeče pese poveča vzdržljivost, zato ste lahko bolj navdušeni pri vadbi. To korist podpira tudi študija, ki je pokazala, da naj bi vsebnost nitratov v pesi povečala telesno zmogljivost in vzdržljivost.
5. Premagovanje vnetij v telesu
Vnetje je naravni odziv telesa na boj s tujimi predmeti. Vendar pa lahko dolgotrajno ali kronično vnetje povzroči poškodbe krvnih žil in telesnih tkiv.
No, da bi to preprečili, lahko redno jeste peso. Znano je, da različna hranila v pesi premagujejo vnetja in preprečujejo poškodbe, do katerih lahko pride.
6. Preprečite raka
Verjame se tudi, da pesa preprečuje raka. Ta trditev temelji na rezultatih laboratorijskih testov, ki kažejo, da lahko ekstrakt rdeče pese zavira rast rakavih celic. Ta učinek izhaja iz vsebnosti betacijanina in antioksidantov v pesi.
7. Podpira delo živcev in mišic
Pesa je bogata s kalijem, ki lahko pomaga telesnim živcem in mišicam pri pravilnem delovanju. Poleg tega je znana pesa tudi po tem, da preprečuje mišične krče in utrujenost.
8. Ohranite zdravje prebave
Vsebnost vlaknin v pesi je koristna za prebavo. Raziskave tudi razkrivajo, da so vlaknine koristne za preprečevanje poškodb stene prebavnega trakta zaradi vnetja, zaprtja in raka debelega črevesa.
Poleg tega lahko spojine betaina v pesi zmanjšajo napenjanje, preprečijo intoleranco na hrano, nadzorujejo rast dobrih bakterij in povečajo absorpcijo hranil.
Poleg različnih zgoraj navedenih koristi je pesa dobra tudi za uživanje nosečnic. Ta gomoljna rastlina je bogata s folati, ki lahko preprečijo okvare nevralne cevi pri plodu in zmanjšajo tveganje za prezgodnje rojstvo dojenčkov. Vendar pa mora poraba pese pri nosečnicah ostati omejena.
Koristi pese za zdravje so zelo raznolike. Vendar pa te različne koristi še vedno zahtevajo dodatne dokaze in raziskave, da se zagotovi njihova varnost in učinkovitost.
Poleg tega, čeprav ima pesa nešteto koristi, to ne pomeni, da jo lahko uživate v presežku. Preveč pese lahko dejansko zmanjša raven kalcija v telesu in moti delovanje ledvic.
Zato se morate preden začnete dodajati peso v vsakodnevno prehrano, najprej posvetovati z zdravnikom, še posebej, če imate določene bolezni. Tako lahko dobite tudi največje koristi pese.