Od starosti 6 mesecev lahko dojenčki dobijo dopolnilno hrano, vključno z jajci in izdelki iz njih. Mame lahko dajo vašemu malčku piščančja jajca, prepeličja ali račja jajca. Vendar, katero jajce je najboljše od treh vrst jajc?
Jajca so vir živalskih beljakovin, ki jih je enostavno najti in so relativno dostopne. Poleg tega jajca vsebujejo tudi pomembne vitamine in minerale, ki so potrebni za rast in razvoj vašega malčka.
Vrste jajc in njihova vsebina
Čeprav sta oba sestavljena iz beljakov in rumenjakov, je hranilna vsebnost piščančjih, račjih in prepeličjih jajc različna. Za več podrobnosti si oglejmo naslednjo razlago:
Piščančja jajca
Piščančja jajca so vrsta jajc, ki jih je zelo enostavno najti in so marsikomu všeč. Eno piščančje jajce vsebuje približno 70 kalorij in vrsto naslednjih hranilnih snovi:
- Maščoba: 5 gramov
- Beljakovine: 6 gramov
- Natrij: 60 miligramov
- Kalcij: 25 miligramov
- Kalij: 60 miligramov
- Holin: 140 miligramov
Piščančja jajca, ki se prodajajo na trgu, so običajno razdeljena na dve vrsti, in sicer domača piščančja jajca in domača piščančja jajca. Lupine domačih piščančjih jajc so običajno rjave barve, medtem ko so domače piščančje jajčne lupine bele in so ponavadi manjše.
Hranilna vsebnost domačih piščančjih jajc se ne razlikuje veliko od domačih piščančjih jajc. Vendar se domneva, da imajo piščanci v prosti reji poseben gen, ki naredi njihova jajca čistejša od bakterij salmonelo v primerjavi z domačimi piščančjimi jajci.
Prepeličja jajca
Prepeličja jajca so jajca, ki izvirajo iz prepelice. Za razliko od piščančjih jajc so prepeličja jajca veliko manjša. Lupina je kremaste barve z rjavimi in črnimi pikami.
Čeprav so prepeličja jajca majhna, so tudi bogata s hranili, ti veš. Ena porcija prepeličjih jajc je sestavljena iz 4-5 jajc. Tukaj je približna hranilna vsebnost ene porcije prepeličjih jajc:
- Kalorije: 75 kalorij
- Maščoba: 5,5 g
- Beljakovine: 6,5 g
- Natrij: 25 miligramov
- Kalcij: 8 miligramov
- Kalij: 110 miligramov
- Holin: 30 miligramov
Poleg tega so prepeličja jajca bogata tudi z antioksidanti, ki preprečujejo proste radikale, obnavljajo poškodovane telesne celice in verjamejo, da lahko premagajo simptome alergije. To vrsto jajc je okusno vmešati v juho, ti veš, Žemlja.
Račje jajce
Račja jajca so večja kot piščančja in prepeličja jajca. Račje jajčne lupine so še bolj edinstvene, ker so modro-zelene. Sledi ocena hranilne vrednosti enega račjega jajca:
- Kalorije: 146 kalorij
- Maščoba: 11 g
- Beljakovine: 10 g
- Natrij: 345 miligramov
- Kalcij: 50,5 miligramov
- Kalij: 175 miligramov
- Holin: 165 miligramov
Torej, katero je najboljše jajce za vašega malčka? Če primerjamo, imajo račja jajca najvišjo vsebnost beljakovin in holina. Beljakovine potrebuje malček v procesu rasti in razvoja, holin pa je zelo pomemben za zdravje oči in razvoj možganov.
Zato bodo račja jajca zelo primerna kot dopolnilna hrana za dojenčke, ki so rojeni prezgodaj, imajo v preteklosti nizko porodno težo ali iščejo idealno težo.
Vsebnost antioksidantov v prepeličjih jajcih naj bi ščitila telesna tkiva pred poškodbami, celo lajšala simptome alergije. Zato so ta jajca dobra za dojenčke, ki so v nevarnosti za alergije ali pogosto zbolijo.
Čeprav vsebnost beljakovin ni tako visoka kot račja ali prepeličja jajca, to ne pomeni, da piščančja jajca niso uporabna. Piščančja jajca so še vedno dober vir beljakovin za dojenčke. Poleg tega so piščančja jajca cenejša in jih je lažje dobiti.
Vašemu malčku lahko daste tako piščančja, prepeličja in račja jajca, kako to. Vendar se prepričajte, da so jajca, ki jih kupite, sveža, prav?
Uživanje jajc je priporočljivo 2-3 krat na teden. Mame lahko malčku skuhajo, ocvrejo ali vmešajo jajca v hrano. MPASI iz jajc je primeren za zajtrk, kosilo ali večerjo.
Poskrbite, da boste kuhali jajca, dokler niso popolnoma kuhana, prav? Slabo kuhana jajca lahko vsebujejo bakterije salmonelo kar lahko povzroči zastrupitev s hrano.
Če je vaš malček pravkar začel jesti trdno hrano, mu lahko daste samo 1/3 piščančjega ali račjega jajca v enem obroku. Za prepeličja jajca lahko mati da kar 1-2 jajci.
Če se pri vašem malčku po zaužitju jajc pojavijo solzne oči, otekle ustnice, rdeč izpuščaj na koži ali srbeč in izcedek iz nosu, se nemudoma posvetujte z zdravnikom. To stanje je lahko znak alergijske reakcije.