Zdaj se zavedanje o zdravem življenju povečuje. Glavni poudarek je uživanje zdrave hrane. Eno izmed njih je laneno seme ali laneno seme, ki ima številne prednosti.
Laneno seme je bogato z vlakninami, dobrimi maščobami, kot so omega-3 maščobne kisline, ogljikovimi hidrati, beljakovinami, pa tudi z vitamini in minerali, vključno z vitamini B, folati, kalcijem, magnezijem, kalijem, fosforjem, bakrom, železom in cink. Ta semena imajo tudi antioksidativne koristi in estrogenu podobne učinke, zahvaljujoč vsebnosti lignana. Laneno seme ima visoko kalorično vrednost, kar je približno 530 kalorij v 100 gramih.
Prednosti lanenega semena
Spodaj je nekaj zdravstvenih koristi lanenega semena:
- Nižja raven holesterolaMenijo, da lahko laneno seme zavira raven slabega holesterola ali LDL (lipoproteini nizke gostote), kot tudi splošno raven holesterola. Vendar se zdi, da laneno seme ni pomembno vplivalo na HDL (lipoprotein visoke gostote) ali dober holesterol.
- Preprečite bolezen srce
Zdi se, da vsebnost hranil v lanenem semenu, vključno z vlakninami in omega-3, pomaga normalizirati srčni ritem in zmanjšati tveganje za aterosklerozo. Nedavne študije tudi omenjajo, da lahko omega-3 v lanenem semenu pomaga znižati krvni tlak.
- Zmanjšajte vnetje
Vnetja, ki običajno spremljajo astmo in Parkinsonovo bolezen, naj bi zmanjšali spojine alfa linolna kislina (ALA) in lignani, ki jih vsebuje laneno seme. Vsebnost lanenega semena naj bi tudi preprečevala nastajanje oblog v arterijah, kar bi hkrati lahko preprečilo srčne in možganske kapi.
- Upočasni razvoj rakave celice
Na podlagi laboratorijskih študij se zdi, da snovi v lanenem semenu zavirajo rast rakavih celic, kot so rak debelega črevesa, dojk, kože in prostate. Vsebnost lignanov v lanenem semenu naj bi zagotovila zaščito pred rakom dojk. Raziskovalci verjamejo, da lahko uživanje lignanov od adolescence pomaga zmanjšati tveganje za raka dojk in podaljša pričakovano življenjsko dobo bolnikov z rakom dojk.
- Stabilizirajte raven sladkorja v krvi
V eni študiji se je pokazalo, da uživanje lanenega semena trikrat na dan 3 mesece pomaga stabilizirati raven sladkorja v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. laneno seme redno en mesec lahko zniža raven sladkorja v krvi na tešče.
Nasveti za uživanje lanenega semena
Ne pozabite zaužiti mletega lanenega semena, saj lahko ta semena v svoji celotni obliki izstopijo iz prebavnega trakta, ne da bi se pravilno prebavili. Surovo, nepredelano laneno seme lahko vsebuje toksine. Zato kuhajte laneno seme skupaj z drugimi živili, da uničite morebitne toksine, ki bi jih lahko vsebovali. Laneno seme lahko dodate piškotom, pecivom ali kruhu pred peko.
Vendar pazite, da ne pretiravate. Poraba lanenega semena približno 50 gramov ali 5 žlic na dan se šteje za zadostno. Žličko lanenega semena dodajte kosmičem za zajtrk ali majonezi na sendvič. Laneno seme bo jogurtu dodalo vlaknine in okus kot prigrizek ali sladico.
Da bi laneno seme koristilo za zdravje, redno uživajte ta semena. Če pa imate določene zdravstvene težave, se pred uživanjem lanenega semena posvetujte s strokovnjakom za prehrano.