Za kožo, ki spominja na luske, se skrivajo različne zdravstvene koristi salaka. Z uživanjem salaka lahko okrepite svoj imunski sistem in preprečite proste radikale, hkrati pa uživate v njegovem sladkem in hrustljavem okusu.
Prednosti salaka za zdravje je mogoče doseči, ker ta sadež ne vsebuje le veliko ogljikovih hidratov in vlaknin, ampak vsebuje tudi vrsto vitaminov in mineralov, ki so pomembni za telo, kot so vitamin C, vitamin B2, kalij, kalcij, fosfor , folati in železo.
Poleg teh hranil so pri podpori zdravja telesa pomembne tudi kemične spojine v salaku, kot so flavonoidi, likopen in karotenoidi.
Različne prednosti Salaka
Salak ima različne zdravstvene koristi. Tukaj je nekaj izmed njih:
1. Povečajte vzdržljivost
Ena od prednosti salaka je povečanje odpornosti telesa. To korist je mogoče doseči, ker lahko vsebnost vitamina C v salaku pomaga krepiti imunski sistem in ščiti telo pred različnimi vrstami okužb.
Poleg tega so antioksidanti, kot so karotenoidi in likopen v salaku, koristni tudi za povečanje imunosti, saj lahko pomagajo preprečiti proste radikale, ki lahko poškodujejo celice in telesno DNK.
2. Posvetlite kožo
Raziskave kažejo, da se lahko ekstrakt salaka uporablja kot naravna sestavina za posvetlitev kože zaradi vsebnosti vitamina C v njem.
Flavonoidne spojine, pridobljene iz izvlečka sadja salak, so se prav tako izkazale za učinkovite pri zmanjševanju ravni pigmentnih spojin, ki dajejo koži barvo, tako da jih je mogoče uporabiti kot sestavine za kreme za beljenje kože.
3. Preprečite zaprtje
Še vedno je veliko ljudi, ki verjamejo, da lahko uživanje salaka povzroči zaprtje ali težave pri iztrebljanju (BAB). Pravzaprav je to le mit, saj lahko zmerno uživanje salaka dejansko pomaga preprečiti zaprtje.
Razlog je v tem, da lahko vlaknine v salaku izboljšajo zdravje prebavnega trakta, povečajo dobre bakterije v črevesju in naredijo blato mehkejše, tako da se zlahka odvaja.
4. Izboljšajte zdravje srca
Da bi izboljšali zdravje srca, morate jesti hrano, ki vsebuje kalij, kot je salak. Kalij ima pomembno vlogo pri ohranjanju ritma srčnega utripa in zniževanju krvnega tlaka, tako da lahko ohranja optimalno delovanje srca.
Poleg izboljšanja zdravja srca lahko kalij tudi uravnava ravnovesje telesnih tekočin, vzdržuje delovanje živcev, preprečuje ledvične kamne in vzdržuje gostoto kosti.
5. Nadzira sladkorno bolezen
Salak vsebuje hranila, ki jih potrebujejo diabetiki. Raziskave kažejo, da lahko salak zniža raven holesterola v krvi pri miših, ki se hranijo z visoko vsebnostjo maščob. To je zelo dobro za diabetike, ki imajo pogosto težave s holesterolom.
Ne samo to, raziskave kažejo tudi, da imata vsebnost antioksidantov in ocetne kisline v salak kisu antidiabetični potencial, ki lahko izboljša delovanje žleze trebušne slinavke pri proizvodnji hormona inzulina, zato ga je mogoče uporabljati kot zdravilo za sladkorno bolezen.
6. Nadzira raven sečne kisline
Naslednja korist salaka je pomoč pri nadzoru ravni sečne kisline. Raziskave kažejo, da salak vsebuje spojine, ki lahko zavirajo encime ksantin oksidaza, ki je encim, ki igra vlogo pri proizvodnji sečne kisline. Ta korist naj bi bila celo enakovredna zdravilom proti protinu.
7. Preprečite raka
Raziskave kažejo, da aktivne spojine v izvlečku salaka delujejo proti raku in lahko zavirajo rast rakavih celic, zlasti pljučnega raka, raka debelega črevesa in raka dojke. Vendar je treba to korist še dodatno preučiti, da bi ugotovili, kako učinkovit je v boju proti raku.
Čeprav je treba nekatere prednosti salaka dodatno raziskati, lahko to sadje še vedno pripravite kot zdrav prigrizek ali sladico. Ne pozabite pa še naprej uživati druge hranljive hrane, da bodo hranila, ki jih dobite, bolj raznolika, da boste lahko bolje ohranili svoje zdravje.
Če želite pripraviti salak kot del zdravljenja za zdravljenje ali preprečevanje določenih bolezni, se morate najprej posvetovati z zdravnikom. Zdravnik vam bo svetoval glede uživanja salaka glede na vaše potrebe in zdravstveno stanje.