Uživanje hrane za zniževanje krvnega sladkorja je eden od načinov za ohranjanje stabilne ravni sladkorja v krvi diabetikov. Te vrste živil imajo različne načine delovanja pri uravnavanju krvnega sladkorja, od upočasnitve sproščanja ogljikovih hidratov do povečanja občutljivosti za inzulin.
Sladkorna bolezen je bolezen, pri kateri raven sladkorja v krvi presega normalne meje, ker telo ne proizvaja dovolj inzulina ali ko telo ne more več učinkovito uporabljati insulina (inzulinska rezistenca).
Če imate sladkorno bolezen, bo raven sladkorja v krvi težje vzdrževati. Še posebej, če imajo bolniki s sladkorno boleznijo navado uživanja hrane, ki vsebuje veliko ogljikovih hidratov, ali sladke hrane, ki vsebuje veliko sladkorja.
zdaj, da lahko diabetiki ostanejo zdravi, je treba vzdrževati raven sladkorja v krvi. Eden od njih je nadzorovanje dnevnega vnosa hrane in uživanje živil, ki znižujejo krvni sladkor.
To so živila za zniževanje krvnega sladkorja
Za nadzor ravni sladkorja v krvi morajo diabetiki jesti uravnoteženo hranljivo prehrano, sestavljeno iz ogljikovih hidratov, zdravih maščob, beljakovin, in obstaja več vrst dobrih živil, ki pomagajo znižati krvni sladkor, in sicer:
1. Oreščki
Oreščki, kot so mandlji ali mandlji, lahko pomaga uravnavati in zmanjšati dvig krvnega sladkorja. Domneva se, da je to posledica različnih hranilnih vrednosti v oreščkih in nizkega glikemičnega indeksa teh živil, ki znižujejo krvni sladkor.
Ena študija je pokazala, da ljudje, ki so zaužili približno 30 gramov mandlji ali drugi oreščki imajo vsak dan nižjo in stabilno raven glukoze.
2. Paradižnik
Paradižnik vsebuje antocianini in likopen, ki je razvrščen kot antioksidant. Snov, ki jo vsebuje paradižnik, naj bi imela celo podoben učinek kot antidiabetično zdravilo akarboza, ki lahko upočasni in zmanjša sproščanje sladkorja v kri.
Študija na živalih v laboratoriju je tudi pokazala, da lahko likopen, ki ga vsebuje veliko sadja in zelenjave, kot je paradižnik, izboljša delovanje insulina, tako da se lahko zniža raven sladkorja v krvi.
3. Avokado
Avokado je lahko izbira živil za zniževanje krvnega sladkorja. Glede na raziskave lahko avokado zaradi zdravih maščob in mineralov v njem zmanjša tveganje za sladkorno bolezen. To hranilo deluje tako, da poveča občutljivost telesa na inzulin, tako da se raven sladkorja v krvi lažje zniža.
4. Češnje
Poleg paradižnika so bogate tudi češnje antocianini kar lahko vpliva na občutljivost telesa na inzulin. Če se občutljivost telesa na inzulin zmanjša, hormon ne more pravilno delovati pri nadzoru krvnega sladkorja.
Zato uživanje hrane, ki vsebujeantocianini redno lahko poveča občutljivost telesa na inzulin.
5. Živila z visoko vsebnostjo beljakovin
Ena izmed učinkovitih živil za zniževanje krvnega sladkorja so živila z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so jajca, ribe in oreščki. Jajca in ribe vsebujejo tudi zdrave maščobe omega-3, ki lahko zmanjšajo vnetje in pomagajo ohranjati stabilno raven sladkorja v krvi. Ta vrsta hrane ni dobra le za sladkorno bolezen, ampak lahko tudi prepreči bolezni srca.
6. Jabolčni kis
Za znižanje krvnega sladkorja lahko zaužijete žlico jabolčnega kisa, pomešanega s kozarcem vode. Jabolčni kis, ki je bogat z antioksidanti, naj bi zniževal raven sladkorja v krvi v telesu, vendar ni jasno, kako deluje in njegov neposreden učinek na zdravljenje sladkorne bolezni.
7. Piskavica
Semena piskaviceki se imenuje tudi piskavica ali hulba je bogata s topnimi vlakninami. Topne vlaknine pomagajo zniževati krvni sladkor z upočasnitvijo prebave in absorpcije ogljikovih hidratov, zato se raven sladkorja v krvi ne dvigne drastično.
To zelišče lahko poveča tudi učinkovitost inzulina, tako da lahko telesne celice bolje uporabljajo glukozo. Posledično bo raven sladkorja v krvi lažje padati.
Zgornjo hrano za zniževanje krvnega sladkorja lahko poskusite kot glavni obrok ali prigrizek, vendar vam vseeno svetujemo, da ne pretiravate. Omejiti je treba tudi uživanje živil za zniževanje krvnega sladkorja, če redno jemljete zdravila za sladkorno bolezen. To je namenjeno preprečevanju hipoglikemije ali prenizke ravni krvnega sladkorja.
Upoštevajte, da sama živila, ki znižujejo krvni sladkor, ne morejo učinkovito zdraviti sladkorne bolezni. Diabetiki morajo tudi redno telovaditi, zmanjšati stres in opustiti kajenje.
Če vam je težko nadzorovati raven sladkorja v krvi samo z nastavitvami prehrane in vadbe, se posvetujte z zdravnikom za zdravljenje.